post-title Pão integral Sem Glúten e Sem Lactose

Pão integral Sem Glúten e Sem Lactose

Pão integral Sem Glúten e Sem Lactose

Pão integral Sem Glúten e Sem Lactose

Essa é mais uma delícia que regula o intestino e ajuda no emagrecimento!

O PÃO INTEGRAL, SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE, é bem fácil de fazer e fica uma delicia!

Vamos para receita?

Ingredientes:

3 ovos
200 gr de arroz integral cru triturado no liquidificador até ficar uma farinha
100 gr de amido de milho
100 gr de polvilho doce
1 colher de sopa de  óleo de coco
1 colher de fermento em pó
1 pitadinha de sal
150 ml de água morna
Opcional – 3 colheres de aveia em flocos sem glúten e 1 colher de semente de linhaça.
Nesse caso colocar 200 ml de água morna ao invés de 150 ml.
Se preferir pode usar manteiga ao invés de óleo de coco, mas terá a lactose.

Modo de preparo
Em um recipiente deite os ovos, o óleo de coco, a farinha de arroz integral, o amido de milho, o polvilho doce, a água morna e uma pitada de sal, se optar, coloque a aveia e a linhaça e misture bem. Acrescente o fermento em pó mexa levemente até ficar uma massa homogênea, a massa irá ficar um pouco liquida, é normal! Deixe a massa descansar 10 minutos, coloque em uma forma retangular antiaderente ou untada com óleo de coco e amido. Leve ao forno pré-aquecido em 180° por 30 minutos.

Sirva com geleia de frutas ou com patê de atum, humm… fica uma delícia! 😋
Aproveite e aprenda a fazer um patê de atum bem diferente!

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